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Correction to "understanding the molecular mechanism of anthocyanin binding to pectin"
par
Fernandes, Ana
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Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2015)
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2
New Anthocyanin-Human Salivary Protein Complexes
par
Ferrer-Gallego, Raúl
Publié dans:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2015)
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3
Understanding the molecular mechanism of anthocyanin binding to pectin
par
Fernandes, Ana
Publié dans:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2014)
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4
Mechanisms of tannin-induced trypsin inhibition a molecular approach
par
Gonçalves, Rui
Publié dans:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2011)
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Research Support, Non-U.S. Gov't
89NA02M4RX
Anthocyanins
Pectins
2TC1A0KEAQ
8R1V1STN48
Biflavonoids
Catechin
EC 3.4.21.4
Glucosides
Micelles
Proanthocyanidins
Published Erratum
Salivary Proteins and Peptides
Trypsin
Trypsin Inhibitors
cyaniding 3-glucoside
procyanidin B3
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