Verfasser Suchresultate

1

Effects of long-term controlled atmosphere storage, minimal processing, and packaging on quality attributes of calçots (Allium cepa L.)

von Zudaire, Lorena
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)
Weitere Verfasser: “...Aguiló-Aguayo, Ingrid...”

Online-Aufsatz

Auf die Merkliste Aus der Merkliste entfernen
2

Evaluation of Pseudomonas graminis CPA-7 as a biopreservation method for fresh-cut pear Physicochemical, enzymatic, and nutritional quality

von Zudaire, Lorena
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)
Weitere Verfasser: “...Aguiló-Aguayo, Ingrid...”

Online-Aufsatz

Auf die Merkliste Aus der Merkliste entfernen
3

Biochemical and physiological changes during fruit development and ripening of two sweet cherry varieties with different levels of cracking tolerance

von Giné-Bordonaba, Jordi
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2017)
Weitere Verfasser: “...Aguiló-Aguayo, Ingrid...”

Online-Aufsatz

Auf die Merkliste Aus der Merkliste entfernen