Suchergebnisse - "cereal processing"

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Cereal processing by-products and wastewater for sustainable protein extraction

von Sharma, Nitya
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2025)
Schlagworte: “...misc Cereal processing...”

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2

High fiber content snack bars made with maize biomass flour, rice flakes and oat flakes Physicochemical properties and sensory acceptance

von Ribeiro, Alline Emannuele Chaves
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
Schlagworte: “...misc cereal processing...”

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3

Effect of rice bran protein concentrate as wall material adjunct on selected physicochemical and release properties of microencapsulated β-carotene

von Magnaye, Maria Jannell Feliz A
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc cereal processing...”

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4

Micronised bran-enriched fresh egg tagliatelle Significance of gums addition on pasta technological features

von Martín-Esparza, M E
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Schlagworte: “...misc Cereal processing...”

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$Hydrothermal grain pre-processing and ultra-fine milling for the production of durum wheat flour fractions with high nutritional value$

Hydrothermal grain pre-processing and ultra-fine milling for the production of durum wheat flour fractions with high nutritional value

von Ciccoritti, Roberto
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Schlagworte: “...misc cereal processing...”

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6

Influence of grain activation conditions on functional characteristics of brown rice flour

von Singh, Arashdeep
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)
Schlagworte: “...misc Cereal processing...”

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