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Journal Article
4
bread-making quality
3
near-isogenic line (NIL)
2
wheat (Triticum aestivum L.)
2
Aegilops tauschii
1
Glu-B3
1
HMW-GS
1
mehr ...
Robertsonian translocation
1
Thinopyrum elongatum
1
Triticum aestivum
1
bread making quality
1
dough property
1
extra-strong
1
high molecular weight glutenin subunit (HMWGs)
1
low-molecular-weight glutenin subunit (LMW-GS)
1
physical properties
1
simulation
1
synthetic hexaploid wheats
1
wheat PLUG markers
1
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"bread-making quality"
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Titel
1
Analysis of the relationship between bread-making quality and dough stress during the proofing process using near-isogenic lines of 'Harunoakebono'
von
Takata, Kanenori
Veröffentlicht in:
Breeding science
(2019)
Schlagworte:
“
...misc
bread
-
making
quality
...
”
Online-Aufsatz
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2
A novel compensating wheat-Thinopyrum elongatum Robertsonian translocation line with a positive effect on flour quality
von
Tanaka, Hiroyuki
Veröffentlicht in:
Breeding science
(2017)
Schlagworte:
“
...misc
bread
-
making
quality
...
”
Online-Aufsatz
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3
Dough properties and bread-making quality-related characteristics of Yumechikara near-isogenic wheat lines carrying different Glu-B3 alleles
von
Ito, Miwako
Veröffentlicht in:
Breeding science
(2015)
Schlagworte:
“
...misc
bread
-
making
quality
...
”
Online-Aufsatz
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4
Characterization of HMW-GS and evaluation of their diversity in morphologically elite synthetic hexaploid wheats
von
Rasheed, Awais
Veröffentlicht in:
Breeding science
(2012)
Schlagworte:
“
...misc
bread
making
quality
...
”
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