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Inhibition of hydroxycinnamoyl-CoA thioesterases in ginger (Zingiber officinale Rosc.) and turmeric (Curcuma longa L.) by lipase inhibitors

von Flores-Sanchez, Isvett Josefina
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2013)
Schlagworte: “...misc Zingiberaceae...”

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