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  1. 1
    Survey shows Americans may be drinking themselves to dehydration
    von Grattan, M
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  2. 2
    More choices, enhanced presentation and warmer ambiance characterize elderly care foodservice
    von Grattan, M
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  3. 3
    HFM's Giuffrida discusses "bottom line food service for the 90's and beyond"
    von Grattan, M
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  4. 4
    Arizona administrators learn people ABCs and how to add enthusiasm to dining
    von Marchiony, A
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  5. 5
    Tray delivery systems simplify hospital mealtimes
    von Marchiony, A
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  6. 6
    One hospital's cook-chill experience
    von Marchiony, A
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  7. 7
    From curry to feta cheese, hospitals provide international flavor with more ethnic offerings
    von Brady, S
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  8. 8
    All-vegetarian cafeterias & catering pose unique challenges for hospitals
    von Grattan, M
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  9. 9
    Long Island hospital cooks up a successful fundraising recipe
    von Brady, S
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  10. 10
    Hospitals accept the HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) challenge
    von Marchiony, A
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  11. 11
    Foodservice information technology getting better, quicker
    von Alexander, J E
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  12. 12
    From nutritional education to special diets, dietitians' duties vary in different types of facilities
    von Marchiony, A
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  13. 13
    Hospitals are brewing success with specialty coffee sales
    von Brady, S
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  14. 14
    Microbe management
    von Althaus, C B
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1998)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  15. 15
    Irradiation enhances food quality and safety
    von Otte, S
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1997)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  16. 16
    Computerized meal system produces fresh meals daily at Phoenix's Good Sam Regional Medical Center
    von Marchiony, A
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1997)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  17. 17
    Managing with managed care. Meeting patients' foodservice needs in a system in transition
    von Balice, M R
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1997)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  18. 18
    An ounce of prevention is worth a pound of service. Keep your cooking equipment in peak operating condition
    von Hale, C
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1997)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  19. 19
    Stokes shares food facility design and management tips with ASHFSA audience
    von Balice, M
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1997)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

  20. 20
    Fast food finds a niche in healthcare
    von Roen, S
    Veröffentlicht in: Healthcare foodservice (1997)
    Zeitschriftentitel: “...Healthcare foodservice...”
    Aufsatz

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