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Résultat(s) 1 - 1 résultats de 1 pour la requête '"Cooking End-point Temperature"', Temps de recherche: 4,16s Affiner les résultats
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    Effects of Cooking End-point Temperature and Muscle Part on Sensory 'Hardness' and 'Chewiness' Assessed Using Scales Presented in ISO11036:1994
    Sujets: “...misc Cooking End-point Temperature...”

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