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Suggestion de sujets: potassium chloride
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660YQ98I10 2 Journal Article 2 Potassium Chloride 2 Sodium Chloride, Dietary 2 potassium chloride 02F3473H9O 1 451W47IQ8X 1 plus ... Magnesium Chloride 1 Mary 1 Oreochromis niloticus 1 Research Support, Non-U.S. Gov't 1 Soda-Lo 1 Sodium Chloride 1 Sushi 1 magnesium chloride 1 salt reduction 1 salt substitutes 1 sensory properties 1 sodium chloride 1 moins ...
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  1. 1
    Salt microspheres and potassium chloride usage for sodium reduction Case study with sushi
    Salt microspheres and potassium chloride usage for sodium reduction Case study with sushi
    par Đorđević, Đani
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)

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  2. 2
    Partial sodium replacement in tilapia steak without loss of acceptability
    Partial sodium replacement in tilapia steak without loss of acceptability
    par Monteiro, Maria Lúcia G
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)

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