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Journal Article 2 Physicochemical Property Aloe vera Gel 1 Asiago Cheese 1 Fatty Acid Profile 1 Goat Meat Nuggets 1 Red Ginseng Hydrolyzates 1 plus ... Sensory Characteristics 1 Texture Profile Analysis 1 moins ...
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  1. 1
    Quality and Acceptability of Meat Nuggets with Fresh Aloe vera Gel
    Quality and Acceptability of Meat Nuggets with Fresh Aloe vera Gel
    par Rajkumar, V
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2016)

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  2. 2
    Physicochemical and Sensory Properties of Red Ginseng Extracts or Red Ginseng Hydrolyzates-added Asiago Cheese during Ripening
    Physicochemical and Sensory Properties of Red Ginseng Extracts or Red Ginseng Hydrolyzates-added Asiago Cheese during Ripening
    par Choi, Kyung-Hoon
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2015)

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