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Suggestion de sujets: Grape Seed Extract
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Grape Seed Extract Journal Article 2 059QF0KO0R 1 9679TC07X4 1 Ascorbic Acid 1 Fatty Acids 1 Infrared radiation 1 plus ... Iodine 1 Natural antioxidants 1 PQ6CK8PD0R 1 Plant Extracts 1 Plant Oils 1 Water 1 bacterial spoilage 1 colour 1 drying 1 grape seed oil 1 lipid oxidation 1 pork meatballs and storage 1 sensory analysis 1 surface pasteurization 1 moins ...
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  1. 1
    Effects of infrared radiation combined with heating on grape seeds and oil quality
    Effects of infrared radiation combined with heating on grape seeds and oil quality
    par Fu, Ruipeng
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)

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  2. 2
    Natural extracts versus sodium ascorbate to extend the shelf life of meat-based ready-to-eat meals
    Natural extracts versus sodium ascorbate to extend the shelf life of meat-based ready-to-eat meals
    par Price, Alejandra
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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