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Fatty Acids
3
Free Amino Acids
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3
Amino Acids
1
Carbohydrates
1
Casein Micellar Size
1
Curing Salts
1
plus ...
Garlic Extracts
1
Glucose
1
Insulin
1
Milk Fat Globule Size
1
Minerals
1
Naturally Occurring Peptides
1
Nucleotides
1
Salamis
1
Sterlet Sturgeon
1
α-lactalbumin
1
αs1-, αs2-, β- and κ-casein
1
β-lactoglobulin
1
moins ...
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1
Use of alternative curing salts for processing salamis
par
Yim, Dong-Gyun
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2018)
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2
Principal milk components in buffalo, holstein cross, indigenous cattle and red chittagong cattle from bangladesh
par
Islam, M A
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2014)
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3
Effects of Dietary Garlic Extracts on Whole Body Amino Acid and Fatty Acid Composition, Muscle Free Amino Acid Profiles and Blood Plasma Changes in Juvenile Sterlet Sturgeon, Acipe...
par
Lee, Dong-Hoon
Publié dans:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2012)
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