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Food waste measurement
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2
Avoidable food waste
1
Food waste assessment
1
Food waste cause
1
Household food waste
1
Monetary losses
1
plus ...
Plate waste
1
Public kitchen
1
Self-reporting
1
Serving waste
1
moins ...
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1
Bridging the gap between self-assessments and measured household food waste A hybrid valuation approach
par
Elimelech, Efrat
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2019)
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2
Identification and modelling of risk factors for food waste generation in school and pre-school catering units
par
Steen, Hjördis
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2018)
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