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Phenolic content and oxidative stability of chocolates produced with roasted and unroasted cocoa beans

von Cerit, İnci
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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2

Application of central composite design to reveal resin deterioration during the removal of hexavalent chromium from wastewater

von Xiao, Ke
Veröffentlicht in: Environmental technology (2021)

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3

Frying stability of rapeseed Kizakinonatane (Brassica napus) oil in comparison with canola oil

von Ma, Jin-Kui
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)

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