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Kinetic modelling of colour and turbidity formation in aqueous solutions of sulphamethoxazole degraded by UV/H2O2

von Villota, Natalia
Veröffentlicht in: Environmental technology (2024)

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Effect of red beet cooking water on yoghurt's physico-chemical, textural and antioxidant characteristics

von Halladj, Fatima
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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Technological properties, shelf life and consumers' acceptance of high-fibre cookies prepared with juice processing by-products

von Belović, Miona
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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Advances in fruit development and ripening

von Osorio, Sonia
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2023)

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Fly pollination drives convergence of flower coloration

von Garcia, Jair E
Veröffentlicht in: The New phytologist (2022)

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Influence of food hydrocolloids on the structural, textural and chemical characteristics of low-fat banana chips

von Paramasivam, Suresh Kumar
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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7

Infrared drying of dill leaves Drying characteristics, temperature distributions, performance analyses and colour changes

von Tezcan, Derya
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)

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8

Quality changes in high pressure processed tan mutton during storage

von Li, Dongdong
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)

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Macroecological patterns in flower colour are shaped by both biotic and abiotic factors

von Dalrymple, Rhiannon L
Veröffentlicht in: The New phytologist (2020)

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Viability of sous vide, microwave and high pressure processing techniques on quality changes during shelf life of fresh cowpea puree

von Venzke Klug, Tâmmila
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)

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The effect of low-temperature thermal processing on the quality of chicken breast fillets

von Karpińska-Tymoszczyk, Mirosława
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)

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The effect of natural and synthetic antioxidants and packaging type on the quality of cooked poultry products during frozen storage

von Karpińska-Tymoszczyk, Mirosława
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)

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Carotenoid biosynthesis and sequestration in red chilli pepper fruit and its impact on colour intensity traits

von Berry, Harriet M
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2019)

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Evaluation of the joint effect of the incorporation of mechanically deboned meat and grape extract on the formulation of chicken nuggets

von Tournour, Hernán H
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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Fibre concentrate from artichoke (Cynara scolymus L.) stem by-products Characterization and application as a bakery product ingredient

von Boubaker, Maroua
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)

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Treatment of melanoidin wastewater by anaerobic digestion and coagulation

von Arimi, Milton M
Veröffentlicht in: Environmental technology (2015)

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Adaptation of flower and fruit colours to multiple, distinct mutualists

von Renoult, Julien P
Veröffentlicht in: The New phytologist (2014)

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Influence of different maceration time and temperatures on total phenols, colour and sensory properties of Cabernet Sauvignon wines

von Şener, Hasan
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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Natural extracts versus sodium ascorbate to extend the shelf life of meat-based ready-to-eat meals

von Price, Alejandra
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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