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Electrochemically activated water reduces contamination by Salmonella Heidelberg in chicken breasts

von Wilsmann, Daiane Elisa
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)

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Use of membranes for the treatment and reuse of water from the pre-cooling system of chicken carcasses

von Marchesi, Cristiane M
Veröffentlicht in: Environmental technology (2021)

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