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canola oil
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Journal Article
2
Plant Oils
2
canola oil
Comparative Study
1
Deep-fat frying
1
Dietary Fats
1
Fatty Acids, Monounsaturated
1
plus ...
Fatty Acids, Unsaturated
1
Kizakinonatane oil
1
Phenols
1
R0ZB2556P8
1
Rapeseed Oil
1
Research Support, Non-U.S. Gov't
1
Tocopherols
1
White brined cheese
1
milk fat
1
olive oil
1
oxidative stability
1
rapeseed oil
1
saturated fatty acids
1
moins ...
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1
Frying stability of rapeseed Kizakinonatane (Brassica napus) oil in comparison with canola oil
par
Ma, Jin-Kui
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2015)
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2
Production and characterization of a functional Iranian white brined cheese by replacement of dairy fat with vegetable oils
par
Achachlouei, B Fathi
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2013)
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