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Characterization of crude extract prepared from Indian curd and its potential as a biopreservative

von Das, Annada
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)

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Preparation of an novel botanic biopreservative and its efficacy in keeping quality of peeled Penaeus vannamei

von Chen, Jing
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2013)

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