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Suggestion de sujets: Synthetic Nitrite
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Cured Pork Loin 2 Journal Article 2 Natural Nitrite 2 Synthetic Nitrite Meat 1 Spinach 1 Swiss Chard 1 plus ... moins ...
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    Combination effects of nitrite from fermented spinach and sodium nitrite on quality characteristics of cured pork loin
    Combination effects of nitrite from fermented spinach and sodium nitrite on quality characteristics of cured pork loin
    par Kim, Tae-Kyung
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2019)

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  2. 2
    Effects of natural nitrite source from Swiss chard on quality characteristics of cured pork loin
    Effects of natural nitrite source from Swiss chard on quality characteristics of cured pork loin
    par Kim, Tae-Kyung
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2019)

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