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    [Rezension von: Doreen Franz, Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914]
    Aufsatz

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    L'alimentation au travail depuis le milieu du XIXe siècle
    Veröffentlicht: Paris : Ed. La Découverte, 2014
    Standort und Signatur: Online --%%--


    E-Book

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    Die Massengesellschaft auf dem Weg in die Kantine Fabrikmahlzeit, Selbstbedienung und "Ordnungsdenken" bei der Daimler-Benz AG 1948-53
    von Luks, Timo 1978-
    Veröffentlicht in: Historische Anthropologie (2009)
    Aufsatz

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