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Antioxidant Enzyme Activity, Iron Content and Lipid Oxidation of Raw and Cooked Meat of Korean Native Chickens and Other Poultry

von Muhlisin
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2016)

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2

Antioxidant Enzyme Activity and Meat Quality of Meat Type Ducks Fed with Dried Oregano (Origanum vulgare L.) Powder

von Park, J H
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2015)

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