REZENSIONEN - Die Revolution am Esstisch. Neue Studien zur Nahrungskultur im 19.-20. Jahrhundert
| Veröffentlicht in: | Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie. - Frankfurt, M. : DLG-Verl., 1953. - 54(2006), 2, Seite 108-109 |
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| Format: | Aufsatz |
| Veröffentlicht: |
2006
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Zeitschrift für Agrargeschichte und Agrarsoziologie |
| Umfang: | 2 |