Aufsatzteil - Ein "blutiges Geschäft" -- Kommunale Vieh- und Schlachthöfe im Urbanisierungsprozess des 19. Jahrhunderts: Ein Beitrag zur Geschichte der städtischen Infrastruktur
| Veröffentlicht in: | Technikgeschichte. - Baden-Baden : Nomos, 1933. - 71(2004), 2, Seite 89-138 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Aufsatz |
| Veröffentlicht: |
2004
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Technikgeschichte |
| Umfang: | 50 |