L'INRA en Auvergne - L'aliment: Hygiène des environnements de fabrication des viandes et des produits carnés

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revue d'Auvergne. - Clermont-Ferrand : Soc., 1884. - 117(2003), 568-569, Seite 209-218
Format: Aufsatz
Veröffentlicht: 2003
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