© 2025 John Wiley & Sons Ltd.
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Magnetic resonance in chemistry : MRC. - 1985. - 63(2025), 5-6 vom: 05. Mai, Seite 394-405
|
| 1. Verfasser: |
Ates, Elif Gokcen
(VerfasserIn) |
| Weitere Verfasser: |
Tonyali Karsli, Gokcem,
Ozcan, Ozcan Dilara,
Ozvural, Emin Burcin,
Oztop, Mecit H |
| Format: | Online-Aufsatz
|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
2025
|
| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Magnetic resonance in chemistry : MRC
|
| Schlagworte: | Journal Article
TD‐NMR
aquafaba
chickpea
hydration
legumes
Powders
Water
059QF0KO0R |