Changes in the anthocyanin pathway related to phenolic compounds and gene expression in skin and pulp of cv. 'Istrska belica' (Olea europaea L.) during ripening

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of plant physiology. - 1979. - 303(2024) vom: 01. Dez., Seite 154364
1. Verfasser: Burin, Tea (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Grohar, Mariana Cecilia, Jakopic, Jerneja, Veberic, Robert, Stajner, Natasa, Cesar, Tjasa, Kunej, Urban, Hudina, Metka
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2024
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Journal of plant physiology
Schlagworte:Journal Article Anthocyanins Biochemical changes Fruit Maturation Olive Physical changes Phenols Plant Proteins