The relationship between cell wall and postharvest physiological deterioration of fresh produce
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| Veröffentlicht in: | Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 210(2024) vom: 15. Mai, Seite 108568 |
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| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | Online-Aufsatz |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
2024
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Plant physiology and biochemistry : PPB |
| Schlagworte: | Journal Article Review Browning Cell wall integrity Cellulose Lignification Lignin Pectin Postharvest physiological deterioration Softening |
| Online verfügbar |
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