Characterization of alcohol acetyltransferases in the ripe flesh of 'Monthong' and 'Chanthaburi 1' durians

Characterization of alcohol acetyltransferases in the ripe flesh of 'Monthong' and 'Chanthaburi 1' durians

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 206(2024) vom: 13. Jan., Seite 108241
1. Verfasser: Aschariyaphotha, Wattana (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Noichinda, Sompoch, Bodhipadma, Kitti, Wongs-Aree, Chalermchai
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2024
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Plant physiology and biochemistry : PPB
Schlagworte:Journal Article Acetate esters Durio zibethinus Merr. Ester production In situ staining Ripening Alcohols Acetyltransferases EC 2.3.1.-
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