Ostwald Ripening of Triacylglycerol Droplets Embedded in Glass-Supported Phospholipid Bilayers

Lipid droplets are fat storage organelles that consist of a neutral lipid core surrounded by a phospholipid monolayer. Because of their important biological functions, reconstituting model lipid droplets in synthetic phospholipid membranes is of great interest. In the present study, we investigated...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 39(2023), 29 vom: 25. Juli, Seite 10001-10010
1. Verfasser: Kataoka-Hamai, Chiho (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kawakami, Kohsaku
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2023
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
Schlagworte:Journal Article