Recycling salmon meat by decontamination under mild conditions using high-pressure carbon dioxide

Recycling salmon meat by decontamination under mild conditions using high-pressure carbon dioxide

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Waste management (New York, N.Y.). - 1999. - 124(2021) vom: 01. Apr., Seite 102-109
1. Verfasser: Yu, Tonghuan (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kuwahara, Shinichi, Ohno, Tomoki, Iwahashi, Hitoshi
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2021
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Waste management (New York, N.Y.)
Schlagworte:Journal Article Decontamination High-pressure carbon dioxide Industrial enzymatic hydrolysis Next-generation sequencing Pathogens Waste salmon recycling Carbon Dioxide 142M471B3J
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