© 2019 The Authors.
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Journal of cereal science. - 1999. - 91(2020) vom: 22. Jan., Seite 102869
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| 1. Verfasser: |
Shewry, Peter R
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Wan, Yongfang,
Hawkesford, Malcolm J,
Tosi, Paola |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2020
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Journal of cereal science
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| Schlagworte: | Journal Article
Review
A, arabinose
AX, arabinoxylan
AXOS, arabinoxylan oligosaccharide
DP, degree of polymerisation
DPA, days past anthesis
Dietary fibre
FTIR, Fourier transform infrared
GL, galactolipid
mehr...
Gluten proteins
HMW, high molecular weight
LMW, low molecular weight
Lipids
NMR, nuclear magnetic resonance
PL, phospholipid
Polysaccharides
SIMS, secondary ion mass spectrometry
Starch
Starchy endosperm
TAG, triacylglycerol
TDF, total dietary fibre
WE, water-extractable
WU, water-unextractable
Wheat
White flour
X, xylose |
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