OBJECTIVE: To evaluate calcium stearoyl-2 lactylate (CSL) performance as an exogenous emulsifier together with lipase for broiler diets
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Asian-Australasian journal of animal sciences. - 1998. - 33(2020), 6 vom: 12. Juni, Seite 981-991
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| 1. Verfasser: |
Wickramasuriya, Samiru Sudharaka
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Cho, Hyun Min,
Macelline, Shemil Priyan,
Kim, Eunjoo,
Shin, Taeg Kyun,
Yi, Young Joo,
Park, Seung Hwan,
Lee, Kyung Bon,
Heo, Jung Min |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2020
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Asian-Australasian journal of animal sciences
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| Schlagworte: | Journal Article
Broiler
Calcium Stearoyl-2 Lactylate
Emulsifier
Growth Performance
Lipase |
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