Early stages of fat crystallisation evaluated by low-field NMR and small-angle X-ray scattering
© 2019 John Wiley & Sons, Ltd.
| Publié dans: | Magnetic resonance in chemistry : MRC. - 1985. - 57(2019), 9 vom: 30. Sept., Seite 686-694 |
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| Autres auteurs: | , , , |
| Format: | Article en ligne |
| Langue: | English |
| Publié: |
2019
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| Accès à la collection: | Magnetic resonance in chemistry : MRC |
| Sujets: | Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't |
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