New Amylase Inhibitor Present in Corn Seeds Active In Vitro Against Amylase from Fusarium verticillioides

A screening for specific amylase inhibitor levels against amylase from Fusarium verticillioides (Fusarium moniliforme), the most relevant mycotoxigenic fungus in corn, was conducted on 37 corn hybrids. The amylase inhibitor levels in these hybrids ranged from 5.5 to 16.0 amylase inhibitor units per...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Plant disease. - 1997. - 87(2003), 3 vom: 20. März, Seite 233-240
1. Verfasser: Figueira, Edson L Z (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Blanco-Labra, Alejandro, Gerage, Antônio Carlos, Ono, Elisabete Y S, Mendiola-Olaya, Elizabeth, Ueno, Yoshio, Hirooka, Elisa Y
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2003
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Plant disease
Schlagworte:Journal Article