Gray Mold of Green Shiso (Perilla frutescens), Caused by Botrytis cinerea, in California

Shiso (Perilla frutescens) is a leafy herb in the Lamiaceae family and is widely used in Japanese and other Asian cuisine for cooking, pickling, oil (from the seeds), and garnish. A number of shiso types are used, though the most common are green shiso (ao-shiso) and red shiso (aka-shiso). In the wi...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Plant disease. - 1997. - 96(2012), 6 vom: 01. Juni, Seite 908
1. Verfasser: Koike, S T (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Daugovish, O
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2012
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Plant disease
Schlagworte:Journal Article