OBJECTIVE: This study was conducted to enable on-line prediction of primal and commercial cut weights in Korean slaughter pigs by AutoFom III, which non-invasively scans pig carcasses early after slaughter using ultrasonic sensors
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Asian-Australasian journal of animal sciences. - 1998. - 31(2018), 10 vom: 28. Okt., Seite 1670-1676
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| 1. Verfasser: |
Choi, Jung Seok
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Kwon, Ki Mun,
Lee, Young Kyu,
Joeng, Jang Uk,
Lee, Kyung Ok,
Jin, Sang Keun,
Choi, Yang Il,
Lee, Jae Joon |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2018
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Asian-Australasian journal of animal sciences
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| Schlagworte: | Journal Article
AutoFom III
Calibration
Prediction
Primal Cuts
Ultrasound
Validation |
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