Medicine is not health care, food is health care : plant metabolic engineering, diet and human health

© 2017 The Authors. New Phytologist © 2017 New Phytologist Trust.

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The New phytologist. - 1979. - 216(2017), 3 vom: 10. Nov., Seite 699-719
1. Verfasser: Martin, Cathie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Li, Jie
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2017
Zugriff auf das übergeordnete Werk:The New phytologist
Schlagworte:Journal Article Review biofortification food health protection nutritional enhancement phytonutrients pull and protect engineering strategies push vitamin deficiency mehr... Fatty Acids, Unsaturated Polyphenols Vitamins Carotenoids 36-88-4