Postharvest internal browning of pineapple fruit originates at the phloem
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| Veröffentlicht in: | Journal of plant physiology. - 1979. - 202(2016) vom: 01. Sept., Seite 121-33 |
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| 1. Verfasser: | |
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Online-Aufsatz |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
2016
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Journal of plant physiology |
| Schlagworte: | Journal Article Black heart Postharvest chilling injury Translucency symptom Vascular bundles Phenols Hydrogen Peroxide BBX060AN9V Catechol Oxidase EC 1.10.3.1 |
| Online verfügbar |
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