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Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Waste management (New York, N.Y.). - 1999. - 56(2016) vom: 04. Okt., Seite 446-53
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| 1. Verfasser: |
Heikkilä, Lotta
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Reinikainen, Anu,
Katajajuuri, Juha-Matti,
Silvennoinen, Kirsi,
Hartikainen, Hanna |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2016
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Waste management (New York, N.Y.)
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| Schlagworte: | Journal Article
Element
Food service sector
Food waste
Framework
Qualitative
Restaurant
Solid Waste |
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