Ethanol determination in frozen fruit pulps : an application of quantitative nuclear magnetic resonance

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Magnetic resonance in chemistry : MRC. - 1985. - 54(2016), 4 vom: 18. Apr., Seite 334-40
1. Verfasser: da Silva Nunes, Wilian (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: de Oliveira, Caroline Silva, Alcantara, Glaucia Braz
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2016
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Magnetic resonance in chemistry : MRC
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Validation Study 1H NMR NMR ethanol fruit pulp principal component analysis qNMR Ethanol 3K9958V90M