Low temperature storage affects the ascorbic acid metabolism of cherry tomato fruits
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| Veröffentlicht in: | Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 84(2014) vom: 15. Nov., Seite 149-157 |
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| Weitere Verfasser: | , , , |
| Format: | Online-Aufsatz |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
2014
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Plant physiology and biochemistry : PPB |
| Schlagworte: | Journal Article Ascorbic acid Cherry tomatoes Low temperature treatments Transcriptional regulation Vitamin C Plant Proteins Ascorbate Peroxidases EC 1.11.1.11 Ascorbic Acid |
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