Metabolic effects of elevated temperature on organic acid degradation in ripening Vitis vinifera fruit

© The Author 2014. Published by Oxford University Press on behalf of the Society for Experimental Biology.

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of experimental botany. - 1985. - 65(2014), 20 vom: 26. Nov., Seite 5975-88
1. Verfasser: Sweetman, C (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Sadras, V O, Hancock, R D, Soole, K L, Ford, C M
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2014
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Journal of experimental botany
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Enzyme activity Vitis vinifera. fruit gene expression malate metabolism ripening temperature mehr... Carboxylic Acids Malates gamma-Aminobutyric Acid 56-12-2 malic acid 817L1N4CKP