Lipase activity and antioxidant capacity in coffee (Coffea arabica L.) seeds during germination

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Plant science : an international journal of experimental plant biology. - 1985. - 219-220(2014) vom: 25. Apr., Seite 19-25
1. Verfasser: Patui, Sonia (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Clincon, Luisa, Peresson, Carlo, Zancani, Marco, Conte, Lanfranco, Del Terra, Lorenzo, Navarini, Luciano, Vianello, Angelo, Braidot, Enrico
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2014
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Plant science : an international journal of experimental plant biology
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Coffee seed Free fatty acids Germination Lipase Oxidative stress Parchment Antioxidants Plant Proteins EC 3.1.1.3