Changes in carbohydrate content in zucchini fruit (Cucurbita pepo L.) under low temperature stress

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Détails bibliographiques
Publié dans:Plant science : an international journal of experimental plant biology. - 1985. - 217-218(2014) vom: 27. März, Seite 78-86
Auteur principal: Palma, Francisco (Auteur)
Autres auteurs: Carvajal, Fátima, Lluch, Carmen, Jamilena, Manuel, Garrido, Dolores
Format: Article en ligne
Langue:English
Publié: 2014
Accès à la collection:Plant science : an international journal of experimental plant biology
Sujets:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Carbohydrate Low-temperature Polyols Postharvest Raffinose Zucchini Sugar Alcohols Glucosyltransferases plus... EC 2.4.1.- sucrose synthase EC 2.4.1.13 beta-Fructofuranosidase EC 3.2.1.26