Improving the nutritive value of rice seeds : elevation of cysteine and methionine contents in rice plants by ectopic expression of a bacterial serine acetyltransferase

With the aim of increasing the cysteine level in rice (Oryza sativa L.) and thus improving its nutritional quality, transgenic rice plants were generated expressing an Escherichia coli serine acetyltransferase isoform (EcSAT), the enzyme synthesizing O-acetylserine, the precursor of cysteine. The ge...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of experimental botany. - 1985. - 63(2012), 16 vom: 20. Okt., Seite 5991-6001
1. Verfasser: Nguyen, Huu Cuong (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Hoefgen, Rainer, Hesse, Holger
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2012
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Journal of experimental botany
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Bacterial Proteins Methionine AE28F7PNPL Serine O-Acetyltransferase EC 2.3.1.30 Cysteine K848JZ4886