Biochemical characterization of a lipase from olive fruit (Olea europaea L.)

Biochemical characterization of a lipase from olive fruit (Olea europaea L.)

2010 Elsevier Masson SAS. All rights reserved.

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 48(2010), 9 vom: 01. Sept., Seite 741-5
1. Verfasser: Panzanaro, S (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Nutricati, E, Miceli, A, De Bellis, L
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2010
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Plant physiology and biochemistry : PPB
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Fatty Acids Plant Proteins Triglycerides Oleic Acid 2UMI9U37CP Lipase EC 3.1.1.3 Calcium Chloride M4I0D6VV5M
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