Combined passive and active microrheology study of protein-layer formation at an air-water interface
We investigate the mechanical properties of layers of the protein beta-lactoglobulin during their formation at the air-water interface using a combination of passive and active microrheological techniques. The passive microrheology, which employs multiple particle tracking measurements using spheric...
Ausführliche Beschreibung
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 26(2010), 4 vom: 16. Feb., Seite 2650-8
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| 1. Verfasser: |
Lee, Myung Han
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Reich, Daniel H,
Stebe, Kathleen J,
Leheny, Robert L |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2010
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
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| Schlagworte: | Journal Article
Research Support, U.S. Gov't, Non-P.H.S.
Lactoglobulins
Water
059QF0KO0R |
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