Polymer microcapsules with a fiber-reinforced nanocomposite shell
Polymer microcapsules can be used as controlled release systems in drugs or in foods. Using layer-by-layer adsorption of common food proteins and polysaccharides, we produced a new type of microcapsule with tunable strength and permeability. The shell consists of alternating layers of pectin and whe...
Ausführliche Beschreibung
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 24(2008), 5 vom: 04. März, Seite 1608-12
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| 1. Verfasser: |
Sagis, Leonard M C
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Ruiter, Riëlle de,
Miranda, Francisco J Rossier,
Ruiter, Jolet de,
Schroën, Karin,
Aelst, Adriaan C van,
Kieft, Henk,
Boom, Remko,
Linden, Erik van der |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2008
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
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| Schlagworte: | Journal Article
Research Support, Non-U.S. Gov't
Capsules
Polymers
Pectins
89NA02M4RX |
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