Three-dimensional lattice Monte Carlo simulations of model proteins. IV. Proteins at an oil-water interface

Lattice Monte Carlo simulations describe the adsorption of protein-like heteropolymer chains at an oil/water interface. The heteropolymers are designed sequences of 27 and 64 amino acid-type lattice sites taken from a 20-letter alphabet. We use our recently suggested energy scale to model oil and wa...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 22(2006), 7 vom: 28. März, Seite 3265-72
1. Verfasser: Leonhard, K (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Prausnitz, J M, Radke, C J
Format: Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2006
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Research Support, U.S. Gov't, Non-P.H.S. Oils Proteins Water 059QF0KO0R