La conquête alimentaire du Nouveau Monde : pratiques et représentations franco-italiennes des nouveaux produits du XVIe au XVIIIe siècle
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | French |
| Publié: |
Paris : L'Harmattan,
[2016]
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| Sujets: | Food Food habits Frankreich Italien Amerika Lebensmittel Ernährung Essgewohnheit Ess- und Trinksitte Geschichte 1500-1800 |
| Description matérielle: | 433 pages |
| Localisation | Cote | |
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| MAG1 | Lo 667 | Klicken zum Bestellen |
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