Formal and informal economy in an urban context the case of food trade in seventeenth-century Lyons

Formal and informal economy in an urban context : the case of food trade in seventeenth-century Lyons

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Shadow economies and irregular work in urban Europe. - Wien : Lit, 2011. - (2011), Seite 91-106
1. Verfasser: Montenach, Anne (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2011
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Shadow economies and irregular work in urban Europe
Schlagworte:Ernährungsindustrie Informelle Wirtschaft Stadtgeschichte Lyon Frankreich